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上海战“疫”保供怎么样?我们在菜市场、配送站、乳品厂看到……

2022-03-22 06:13:34    来源:新华社

疫情之下,上海的食品保障供应怎么样?连日来,从源头的蔬菜基地、农产品批发市场到终端的超市卖场,记者实地走访发现,物资供应相当充足,上海正全力守护居民的“米袋子”“菜篮子”“奶瓶子”。

蔬菜供应,“吨位”很足

人员进入时查验健康码、行程码,车辆入场前进行消杀,上海重要的农产品批发市场江桥批发市场里秩序井然。

图为3月19日在江桥批发市场拍摄的萝卜。新华社记者 张建松摄

在上海金山廊下镇的叮咚买菜自营蔬菜种植基地里,40多名工人们正忙着收割上海青、杭白菜、生菜、芹菜等各种绿叶菜。

上海市商务委最新发布的统计数据显示,上海各大批发市场主副食品供应货源充足,品种丰富,近一周蔬菜日均批发交易量10204吨,猪肉日均批发交易量1305吨,肉菜日均交易量均超去年同期水平。

针对居民最为关心的绿叶菜供应,上海商务部门在江苏、山东等地落实了蔬菜储备,目前的绿叶菜储备量环比增加30%以上。同时,农业农村部门也实施了绿叶菜应急生产措施,在疫情期间抢种扩种绿叶菜,积极组织动员蔬菜生产单位利用休闲地、换茬地等种足种好速生绿叶菜,目前,已扩种新增面积3万亩左右。

“上门送菜车”来了!

为了缓解运力紧张,各电商平台抓紧补运力、补短板,上海的不少保供应企业更是将早餐车“改装”成“送菜车”,直接开到了管控小区的门口,让居民在楼下就能吃上新鲜菜。

20日一早,闵行区梅陇镇的不少居民小区楼下传来了一阵阵大喇叭声:“各位居民朋友们大家好,光明早餐车向大家提供牛奶、包子、豆浆、手抓饼、咖啡,还可以买新鲜的蔬菜、米、面、油,欢迎大家选购!”

在上海,流动早餐车“变身”封控小区的“上门送菜车”。(受访对象供图)

这些原本用于填补上海早餐网点空白的早餐车,现在成了管控小区里的“送菜车”“送奶车”“送粮车”,更是为民服务的送温暖的“爱心车”,可以为居民提供平价的蔬菜、米面粮油、乳制品、方便食品等。

“我要一份蔬菜套餐!”收到居民的回应后,隔着大门,餐车的工作人员麻利拿货,一路小跑将蔬果递给了居民,并用移动POS机扫码收付款。

“18日晚上10点,上海市商务委、闵行区经委给我们保供应企业紧急拉了微信群,组织我们为一些电商配送范围外的小区重点提供保障。”光明集团相关负责人告诉记者,企业连夜与员工确认是否隔离和核酸检测情况,19日一早,餐车就已经抵达指定流动点,可“送菜上门”。

“为了能最大效率满足居民需求,我们每天还复盘当天商品销量、研究路线是否合理,方便第二天及时调整。”百联逸刻相关负责人介绍,餐车除了提供“防疫果蔬包”外,还提供散卖服务,更好满足居民的个性化需求。

联华超市相关负责人介绍,针对封控小区居民难以出门采购的难点,联华推出了“安心宅家”套餐配送服务,居民可以提前一天选购、次日统一配送到小区,目前已配送了6万多份订单。

乳品工厂开启“住厂上班”模式

疫情下,保质期短的新鲜牛奶如何不停产、不停供?在光明乳业华东中心工厂生产车间里,几乎看不到员工,只听见机器还在轰隆隆转动。疫情下,这座“看不见人”的智慧工厂,有条不紊,不仅为上海居民提供新鲜乳品,还提供长三角地区的乳品供应。

光明乳业华东中心工厂里,生产有条不紊,这里每天为上海百万居民提供新鲜的乳制品。(受访对象供图)

从3月16日起,华东中心工厂实施封闭管理,441名员工在完成核酸检测后,启动了“住在工厂”模式。华东中心工厂总支书记、厂长谢朋军说,这些天,自己的电话几乎没有停过,只能不停换上新的充电宝继续工作。

供应有保障,配送运力却遭遇了难题,光明乳业有300多名送奶员配合防疫工作留在封控小区内,光明乳业领鲜物流也有100多名员工无法上岗。为了填补运力短板,光明乳业快速招募志愿者成为“送奶使者”,光明乳业领鲜物流还组建了一支20人的党员突击队,不断刷新抗疫保供配送加速度。

上海市商务委副主任刘敏说,上海持续加强产销对接,保障货源供应,建立重点批发市场、超市卖场、电商平台等保供企业名单,会同相关部门加快建立省际和市内物流运输绿色通道,优先保障相关从业人员核酸检测,加大主副食品货源组织。

关键词: 光明乳业 批发市场 有条不紊

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